米作り、二千年にわたる大地の記憶～菊池川流域「今昔『水稲』物語」～

鞠智城跡

米を備蓄した古代の軍事補給基地。発掘調査により、大量の炭化米、米倉跡が確認されている。また、当…

御宇田井手

延長３年（925）伊勢から下向した御宇田氏が引いたとされる用水路と祭 り。この用水路で御宇田(みう…

高瀬御蔵跡・御茶屋跡

熊本藩の御蔵で、ここに菊池川流域の米が集められ大坂堂島へと運ばれた。毎年２０万俵以上が搬出され…

山鹿湯町　豊前街道沿いの歴史的町並み

街道と菊池川の船着場が交差した山鹿湯町は、江戸時代以降物流の拠点としても繁栄した。今も土蔵造り…

菊池川流域の酒造り

菊池川のおいしい米と水を使って、酒造りが行われた。山鹿には1896 年創 業の「千代の園(ちよのその)…

赤酒

江戸時代、熊本藩の「お国酒」として作られ、幕府にも献上された酒。保存するため草木灰を入れること…