米作り、二千年にわたる大地の記憶～菊池川流域「今昔『水稲』物語」～

菊池川流域の条里跡、区画割

８ 世紀ごろに１ 辺約109 ｍ 四方1ha(10,000 ㎡)に田が区画された。現 在もその区画が残り、米作りが…

菊之城跡、赤星舟着場

中世に安定した統治を行い米作りの発展に寄与した菊池氏の初代則隆が、 延久２(1070)年に菊池川のほ…

玉祥寺このみや踊り

五穀豊穣と地域の安全を願う例祭での踊り。御大将2 名の前で、化粧をし て女装した男性が太鼓をたた…

阿佐古かせいどりうち

五穀豊穣などを願った神事。顔を黒塗りした子どもたちが、集落内の各軒を回り、藁(わら)と粟(あわ)で…

ガネめし

秋から冬に食べられる郷土料理。ガネ （川ガニ）の炊き込みご飯。

赤酒

江戸時代、熊本藩の「お国酒」として作られ、幕府にも献上された酒。保存するため草木灰を入れること…