米作り、二千年にわたる大地の記憶～菊池川流域「今昔『水稲』物語」～

菊池渓谷

菊池川の源流をなす菊池渓谷は、阿蘇の伏流水が多くのミネラル分を含み、下流に肥沃な養分をもたらし…

菊池川流域の条里跡、区画割

８ 世紀ごろに１ 辺約109 ｍ 四方1ha(10,000 ㎡)に田が区画された。現 在もその区画が残り、米作りが…

冨田式暗渠排水技術

明治時代、菊池市出身の冨田甚平(とみたじんぺい)が開発した湿田を乾田 化する効率的な排水法。現在…

菊池川の中世河口港関連遺跡群

中世に安定した統治を行い、米作りの発展に寄与した菊池一族は、右岸の高瀬と左岸の伊倉を整備し、海…

菊池川流域の雨乞い習俗 （踊り、太鼓、仏像洗い）

降雨を願った神事や風習。山鹿市の宗方万行(むなかたまんぎょう)・小坂(おさか)雨乞い踊り・川北の雨…

赤酒

江戸時代、熊本藩の「お国酒」として作られ、幕府にも献上された酒。保存するため草木灰を入れること…