米作り、二千年にわたる大地の記憶～菊池川流域「今昔『水稲』物語」～

鞠智城跡

米を備蓄した古代の軍事補給基地。発掘調査により、大量の炭化米、米倉跡が確認されている。また、当…

御宇田井手

延長３年（925）伊勢から下向した御宇田氏が引いたとされる用水路と祭 り。この用水路で御宇田(みう…

冨田式暗渠排水技術

明治時代、菊池市出身の冨田甚平(とみたじんぺい)が開発した湿田を乾田 化する効率的な排水法。現在…

長坂なれなれなすび踊り

五穀豊穣を祈る意を含むという奉納踊り。起源は室町時代とされる。麻の 狩衣(かりぎぬ)を着た男たち…

阿佐古かせいどりうち

五穀豊穣などを願った神事。顔を黒塗りした子どもたちが、集落内の各軒を回り、藁(わら)と粟(あわ)で…

赤酒

江戸時代、熊本藩の「お国酒」として作られ、幕府にも献上された酒。保存するため草木灰を入れること…