米作り、二千年にわたる大地の記憶～菊池川流域「今昔『水稲』物語」～

冨田式暗渠排水技術

明治時代、菊池市出身の冨田甚平(とみたじんぺい)が開発した湿田を乾田 化する効率的な排水法。現在…

正観寺・菊池五山

中世に開発をすすめた菊池氏の文化の繁栄を偲ばせる寺社。正観寺（しょ うかんじ）は15 代武光の菩提…

菊池川流域の雨乞い習俗 （踊り、太鼓、仏像洗い）

降雨を願った神事や風習。山鹿市の宗方万行(むなかたまんぎょう)・小坂(おさか)雨乞い踊り・川北の雨…

菊池の風鎮祭・土阿弥陀・馬作り

菊池市内に伝わる米作りの農耕儀礼。風よけのため簑(みの)と笠(かさ)を 田に飾る風鎮祭(ふうちんさい…

ガネめし

秋から冬に食べられる郷土料理。ガネ （川ガニ）の炊き込みご飯。

赤酒

江戸時代、熊本藩の「お国酒」として作られ、幕府にも献上された酒。保存するため草木灰を入れること…