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菊池川流域日本遺産 米作り、二千年にわたる大地の記憶~菊池川流域「今昔『水稲』物語」~

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菊池川流域日本遺産 構成文化財

赤酒

赤酒

赤酒

構成文化財の名称 赤酒(あかざけ)
指定等の状況 未指定
ストーリーの中の位置づけ 江戸時代、熊本藩の「お国酒」として作られ、幕府にも献上された酒。保存するため草木灰を入れることで赤く色づく。現在は当地域の正月のお屠蘇(とそ)に欠かせない特別なお酒。
文化財の所在 YAMAGA

構成文化財の所在地

箇所が特定できない文化財については、大まかな位置を示しています。

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