日本遺産 菊池川流域

Sake

TAMANA

ニシキノツユ

錦の露(資)

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錦のつゆ写真
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江戸時代から続く老舗の酒屋
江戸時代(1704年)より、玉名市高瀬で商いを行なっている。
大正15年には第10回全国酒類品評会において日本一を受賞した。
現在は、酒類卸小売業を専業とし、地元ブランドの開発などを地元メーカーと行なっている。

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お米のこだわりポイントPoint
和水産酒米、山田錦を全量使用。伝統の熊本酵母で醸した、米の優しい旨味とすっきりした発砲感が特徴だ。

Adress

  • 玉名市高瀬459
  • TEL0968-74-2015
  • [錦の露]9:30~23:00       [和酒bar酒樂]19:00~翌1:00
  • 日曜
  • 和水町
  • 山田錦
  • 玉名スパークリング清酒たますぱ

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